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Channel: El ABC del Vino - The Wine Guide
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Reconocimientos para Bodega Casarena en Mendoza

March 4, 2015, 1:15 pm
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CASARENA Bodega & Viñedos (Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina), orgullosamente informa que ha recibido importantísimos reconocimientos en la edición 2015 de los Argentina Wine Awards organizados por Wines of Argentina, concurso que ha contado como jurado con la presencia de las principales mujeres del mundo del vino. Otros buenos vinos que me da curiosidad descubrir, sin dudas...



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Bodega Sierra Norte consigue su tercer sobresaliente Parker con Pasión de Bobal

March 5, 2015, 9:57 am
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Requena (04/03/15).- Pasión de Bobal 2012, de Bodega Sierra Norte, ha recibido 90 puntos por parte de la Guía de Robert Parker, el gurú de los vinos cuyas puntuaciones son referencia a nivel mundial. Ésta es la tercera ocasión que Parker puntúa con un sobresaliente a Pasión de Bobal, un vino que únicamente lleva cinco años en el mercado y que se encuadra en la DO Utiel-Requena.
En la valoración de cata se destaca que la añada 2012 de Pasión de Bobal ofrece un vino “muy aromático, flores blancas fusionados con arándanos, lo que da lugar a una aromática, expresiva y elegante nariz. En boca ofrece un cuerpo medio, bien equilibrado y fresco”. Según la guía, se trata de un vino muy comercial y bien elaborado.

Pasión de Bobal está elaborado con uvas procedentes de viñedos viejos de más de 60 años, de baja producción y que ofrecen uvas de mucha calidad. La vendimia se realiza de manera manual, llevando a cabo una selección de los racimos a la entrada en bodega. Una vez allí, recibe una larga y peculiar elaboración, con fases de maceración prefermentativa en frío y una breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas. Posteriormente pasa a barrica de roble francés, donde reposa durante seis meses.
Bodega Sierra Norte está ubicada en Requena y cuenta con viñedos y bodegas de elaboración en distintas zonas productivas, como Camporrobles, donde nace Pasión de Bobal, La Roda y Jumilla. 
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Santa Florentina y su espumante rosado de malbec "dolce"

March 6, 2015, 11:14 am
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Bodegas  La Riojana de Argentina presenta una propuesta  ideal para disfrutar especialmente en ocasiones sensuales y romanticas: el Santa Florentina Rosé Malbec Dolce. 

Un espumante de suave y atractivo color rojo fresa, con aroma de frutos rojos como frutilla, ciruela y frambuesa. Su equilibrada acidez se complementa perfectamente con el azúcar natural y con las burbujas que realzan su aroma frutado y su frescura.Su color rosado, sus notas dulces y su intensa frescura lo hacen adaptable y atractivo. 

Un nuevo vino a descubrir elaborado delicadamente como rosado a base de la cepa emblema argentina, sin lugar a dudas...

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Hablando de sauvignon blanc...

March 7, 2015, 6:27 pm
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Descubramos juntos la cepa Sauvignon Blanc, escuchando una nueva entrega en los segmentos de Ozonico Radio, la primera radio hispana en Montreal. Es un placer para mi poder acercar el mundo del vino a oyentes en todo el mundo!

https://soundcloud.com/ozonicoradio/vinos-con-marina-sauvignon-blanc


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Para brindar, nada mejor que un buen Prosecco!

March 8, 2015, 8:06 am
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Viajemos con nuestras papilas por Italia...

Les acerco en esta oportunidad una maravillosa propuesta de vino espumante made in italia para celebrar cualquier tipo de ocasiones. Con amigos, con familia o en pareja, los prosecco italianos son vinos espumantes simples, modernos y generosos. Nunca defraudan.

Tal es el caso del Prosecco Zonin Cuvee 1821. Un prosecco DOC Veneto de gran fineza, seco, delicado con burbujas muy saltarinas y agradables en la boca. Un vino que en precio y calidad nos ofrece lo mejor que se le pueda pedir.

Disponible en casi todas las tiendas de la SAQ al modesto precio de $ 15.95!
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Vinos en la primera radio hispana de Montreal: esta vez, la historia del Syrah!

March 9, 2015, 6:46 am
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Conozca la historia del Syrah, un vino tinto eclipsado por otras variedades populares como el cabernet sauvignon. Una variedad de uva tinta cuyo origen se remonta a las épocas antiguas. Marina La Forgia nos lleva en un viaje para conocerla. ¡Qué lo disfruten! El audio completo lo encuentran siguiendo este link:

https://soundcloud.com/ozonicoradio/vino-tinto-cira-vinos-con
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Mis recomendados de la semana - 10 de marzo

March 10, 2015, 10:10 am
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Por Marina La Forgia

Gracias a Luc, un gran amigo enófilo que tenemos por estas tierras canadienses, he tenido esta semana la oportunidad de degustar dos nuevos vinos de la vasta variedad que ofrece el monopolio quebequense. Con su habitual generosidad, ha querido compartir con nosotros estas botellitas, haciendo de cada encuentro un agradable momento en la que el vino juega como siempre ese rol primordial para quienes disfrutamos de esta noble bebida. Cuando buen vino se suma a buena compañía, ¡la ecuación no es otra cosa que perfecta, y todos hablamos el mismo idioma!

PAN Vino di Bosco
Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOP 2010
Precio SAQ: $ 21.15



Un gran vino italiano que les recomiendo conocer, elaborado mayoritariamente a base de esta uva indígena, la Montepulciano a 85%, redondeado y moldeado con un 15% de Cabernet Sauvignon.
Maduración en barrica, envejecimiento en botella en las cavas subterráneas de la bodega. Dos características que se sienten, con fuertes y seductores aromas de chocolate, caramelo y especias dulces, como el pimentón. En boca, vuelven esas notas de nariz, ensambladas a la mermelada de frutos del bosque, que lo hacen un vino de sabor y cuerpo intenso, ideal para acompañar carnes asadas, empanadas o guisos de cordero.

 

Mascaron de Ginestet AOC Bordeaux 2010
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Precio SAQ : $ 18.50

Lo dice el grabado en su botella : estamos frente a un « Gran vino de Burdeos”. Un blend Cabernet-Merlot típico de la región y del terroir francés. Notas de frutos negros, algunas notas especiadas como canela y pimienta, en boca es untuoso y agradable con taninos suaves y delicados. Un vino que nos envuelve con su sutileza y su cuerpo elegante y equilibrado. Una verdadera delicia que persiste largamente en boca como ese elixir de placer que no queremos que acabe nunca…

Dice oficialmente su productor que es un vino que tiene un potencial de guarda de 6 años. Nosotros lo descorchamos a los 5 y sinceramente en mi opinión es un vino ¡que está óptimo!
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Museo Torre del Vino de Socuéllamos, donde cultura y vino van de la mano

March 11, 2015, 5:05 pm
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Si alguna vez me toca andar por España, seguramente iré a visitar este museo que me resulta muy atractivo... 
Ubicado en Socuéllamos (Ciudad Real), es un espacio cultural para el vino en el que los visitantes, realizarán un recorrido por las instalaciones y se sumergirán en la cultura del vino, desde su historia, pasando la viticultura y elaboración conociendo los distintos procesos, bodegas, maridaje o armonía... todo ello a través de los sentidos como el tacto, la vista, el olfato y el oído, ya que es un museo interactivo, probablemente, el primer museo del vino tecnológico que exista en la actualidad. El museo es también un lugar de encuentro para profesionales, gracias a la sala de conferencias, sala de catas profesional y el entorno polivalente de la vinoteca.

La visita continúa en el mirador en lo alto de la “Torre del Vino”, una construcción de 40 metros de altura que permite ver la comarca natural de “la Mancha” en toda su extensión y comprender por qué se le llama a ésta zona “mar de viñas”. Para terminar, queda el sentido del gusto ya que en la vinoteca del museo, se podrán degustar vinos y gastronomía local.

Agradezco a Wine Up por las informaciones y las novedades de la vida vinicola ibérica!
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Qué flor de Sauvignon!

March 12, 2015, 7:40 am
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Fleur de Sauvignon
Sauvignon Blanc (70%) – Semillon (30%)
Bordeaux AOC 2013
Precio SAQ : $ 14.80


Una grata sorpresa fue degustar este vino que se caracteriza por su simpleza que valoro sobremanera porque nos es otra cosa que un vino fresco sin excentricidades. Un vino que podríamos llamarlo “neto” o al pan-pan, al vino-vino. Abundan sus notas frescas, florales, de cítricos como el limón y de frutas exóticas como el mango, tanto en aromas como en gusto.
Es un muy buen exponente de la tipicidad proveniente de Burdeos, uno de los terroirs emblemáticos de esta cepa, la sauvignon blanc, que personalmente me cautiva en cada una de sus variantes. En este caso, la sauvignon blanc fue ensamblada con un poco de Semillon y esto nos da como resultado un vino seco, con buena acidez y envolvente en la boca. Generoso y elegante. Por eso he quedado por demás satisfecha con su calidad. 

¡Sin dudas lo sumo a mi lista de favoritos blancos de toda ocasión!
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Tuniche: carmenère chileno con toda las notas de la tipicidad

March 15, 2015, 12:17 pm
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Tuniche Carmenère 2012
Region del Valle Central
Precio SAQ: $ 12.75

Directamente del Valle de Cachapoal, al sur de la ciudad capital, Santiago, proviene este vino auténtico chileno elaborado a partir de la cepa emblema, la Carmenère. Su productor, Gerardo Butron, no es de los más conocidos, aunque comienza a despertar mi interés por la calidad de sus vinos.
En nariz abundan las notas de violeta, especias y frutas rojas bien maduras como la frutilla y la frambuesa. Largo en boca, intenso y corpulento, es un vino tinto ideal para acompañar unas brochettes mixtas o unas carnes condimentadas al estilo libanes, como la shawarma. Lo recomiendo para quienes quieran descubrir una variedad diferente, típica y especial a un precio por demás accesible. Un vino con todas las características de los vinos jóvenes, modernos y atractivos, por dentro y por fuera.


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Vinos sin alcohol: una realidad que asoma con timidez en el mercado

March 16, 2015, 3:32 pm
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No quisiera generar una polémica con este post. Pero me he animado a hablar de los vinos sin alcohol. Creo que no es equivocado llamarlos vino, aunque debo reconocer que su falta de alcohol los hace bien diferentes. Lo que me inclina a pensar que son aun vinos es el esmero con que los productores los elaboran para conservar la calidad y la tipicidad de las uvas. Me inclino también a mencionarlos porque son una realidad del mercado desde hace ya bastante tiempo.

El audio completo de mi segmento de vinos en Ozonico Radio en este enlace!
Hablando de vinos sin alcohol


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La Bobal y el Cava como protagonistas

March 18, 2015, 6:12 pm
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Valencia, 18 de marzo  de 2015.-Bodegas Murviedro ha inaugurado nuevo stand en la feria del vino Prowein 2015, que se ha celebrado en Düsseldorf (Alemania) del 15 al 17 de marzo. Reconocida como una de las citas internacionales más valoradas del sector, cuenta con 5.800 expositores procedentes de todo el mundo, además de disponer de una agenda paralela de eventos como degustaciones, seminarios y actividades en vivo, que suman atractivo al evento.

Bodegas Murviedro ha asistido este año con un nuevo stand donde comparten protagonismo, la Bobal, como una variedad que determina la esencia de muchos de los vinos de Murviedro, como el tan aclamadoCueva de la Culpa2011 (DOP UR), Premio Mejor Vino de España 2014, también señalado con 88 puntos por Parker.

Y por otro lado, los Cavas, en la línea de la tendencia del mercado que apunta un notable crecimiento y una clara tendencia positiva, que convierten al Cava en líder mundial de exportación de vino espumoso de calidad, elaborado por el método tradicional. En este sentido, la bodega ha expuesto su amplio portfolio de Cava que incluye el cava Luna de Murviedro (Brut Nature, Brut, Semi-Seco, Organic Brut) Luna de MurviedroRosé y el Murviedro Expresión Solidarity Cuvée 2011, de la DOP Valencia, recientemente reconocido con Medalla de Plata en el Sakura Japan Women´s Award, otro de los bendecidos con 89 puntos, entre las casi trescientas etiquetas evaluadas por el influyente prescriptor estadounidense Parker.



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Santa Florentina Tardío Otoñal para agasajar a las mujeres en su mes

March 19, 2015, 6:29 pm
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De la Argentina me ha llegado esta gacetilla de prensa, la cual decido compartir y publicar por dos razones: primero porque me ha gustado el enfoque de vincular la mujer con el vino, y segundo porque los vinos dulces se conocen poco!

Bodegas La Riojana Coop. propone Santa Florentina Tardío Otoñal Torrontés Riojano para celebrar el Día Internacional de la mujer durante el mes de Marzo.
Este vino es ideal para disfrutar de una tabla de quesos azules o como un aperitivo previo a la comida. Además es un excelente complemento para el momento del postre, especialmente aquellos con chocolate amargo.
El Tardío Otoñal se destaca por su color amarillo intenso con tonos brillantes dorados, su aroma es frutado con notas de miel, almendras, tilo, y vainilla.  A la boca es dulce, armónico y aterciopelado, de moderada acidez y muy buena persistencia final.
Elegí Santa Florentina y agasaja en su mes, a esa mujer que te hace feliz todos los días.
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Al descubrimiento de los vinos Bio

March 20, 2015, 11:31 am
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Esta semana, en Ozonio Radio, la primera radio de habla hispana en Montreal, descubrimos los vinos Bio. Un nuevo audio que les comparto...
https://soundcloud.com/ozonicoradio/vinos-bio-marina-laforgia


Imagen Fuente: Chateau Suau (Francia)
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Rutini Cabernet-Malbec : oda a un vino con (nuestra) historia…

March 22, 2015, 12:28 pm
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Rutini Cabernet-Malbec 2012
50% Malbec
50% Cabernet Sauvignon
Precio SAQ : 17$CAD
                                                        
Cada tanto nos damos el gusto de rememorar viejos tiempos con mi querido esposo y a través de los sentidos que se nos despiertan al descorchar y beber un vino logramos el cometido. Desde que hemos emigrado aquí a Quebec, confieso que no somos muy adeptos a los vinos argentinos porque seguimos aun maravillados por la variedad de todas las zonas vinícolas del mundo al alcance de la mano y nos damos la oportunidad de conocer vinos nuevos. Pero algunas veces, un poco embriagados por la melancolía, caemos rendidos a los pies de los también muy buenos vinos argentinos disponibles por estas tierras.

¡Ay Rutini! Seguimos siendo tus fans…Tu sabor siempre intenso, generoso e impecable…las manos y el savoir faire de tu enólogo son un sello registrado e inalterable. Un blend 50%-50% de dos de las cepas tintas que mejor se dan en Mendoza, con agradables notas de fruta roja madura, violetas y pimienta, que se suman a las aportadas por tu paso por barrica: caramelo y chocolate. Este todo conforma tu bouquet intenso y delicioso difícil de superar, difícil de olvidar. En boca, es tu gran cuerpo y presencia el que nos recuerda que los vinos argentinos tienen una personalidad única, marcada por ese carácter en el que la fruta predomina, ese carácter que a veces nos hace sentir que son vinos que estamos “mordiendo” y no bebiendo.

Así de igual sabias y olías en las calurosas noches porteñas y tus mismos sabores, aromas asoman todavía, que nos cautivan y derriten en estos helados atardeceres de Montreal. Antes, te tomábamos acompañando unas jugosas empanadas de carne cuchillo o un bife de chorizo a punto. Hoy te degustamos con una raclette o una fondue chinoise. El contexto es diferente, pero el gusto y el placer que nos genera beberte, sigue siendo el de siempre.

Hasta el próximo encuentro…


Marina La Forgia 
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Terruño, un termino muy popular en el cultivo de vino

April 8, 2015, 6:15 pm
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Hoy Marina La Forgia nos aclara la palabra terroir, un termino muy popular en el cultivo del vino. Te invitamos a disfrutar del vino tomando en cuenta su lugar de origen. Un nuevo segmento de radio en Ozonico.net para los amantes del vino hispanohablantes en Montreal.
Escuchalo siguiendo este enlace: https://soundcloud.com/ozonicoradio/el-terrun-o-en-los-vinos


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Emina y "Las edades del Hombre"

April 9, 2015, 1:51 pm
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Valladolid, 8 de abril de 2015. Tres referencias de la Bodega  Emina  han  sido  las  escogidas  para  ser  el vino oficial de la muestra “Teresa de Jesús, maestra de  oración”  de  “Las  Edades  del  Hombre”, inaugurada el pasado 23 de marzo por Su Majestad la Reina Doña Sofía. 
Se  trata  de  una  edición  limitada  de  un  total  de 25.000  botellas  y  está  compuesta  por  tresreferencias  distintas:  Emina  Verdejo  (DO  Rueda),elaborado 100% con uvas  de la  variedad Verdejo;Emina Rosado (DO Cigales),  elaborado con uvas  Tempranillo  y  Verdejo y  Emina Crianza (DO Ribera del Duero), elaborado con uvas de la variedad tempranillo y una permanencia en barricas de roble americano y francés durante 12 meses. La etiqueta  está  especialmente  diseñada  para  la  ocasión  en  honor  a  la conmemoración que se realiza con motivo del quinto centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jesús.


Fuente : Comunicado de Prensa de Grupo Matarromera
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LIGHTS, CAMERA, MALBEC!!!

April 10, 2015, 10:46 am
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FUENTE: INFORMACION EXTRAIDA DEL SITIO WEB DE WINES OF ARGENTINA

Wines of Argentina, entidad responsable de la imagen del vino argentino en el mundo, iniciará los festejos del Día Mundial del Malbec con un evento que se llevará a cabo el próximo viernes 10 de Abril en El Dorrego, ciudad de Buenos Aires, Argentina. Este año el evento tendrá como coprotagonista al cine, que al igual que el vino combina arte e industria a la vez.
Hacer cine implica crear experiencias audiovisuales, contar historias, agudizar nuestra percepción del mundo e inventar atmósferas que estimulan nuestros sentidos. La cinematografía engloba diversas disciplinas: fotografía, literatura (guión), música, actuación y montaje. Es un proceso largo que incluye el trabajo de toda una industria. Su parte final, el montaje, implica una selección cuidadosa de los elementos de trabajo y la realización de una síntesis perfecta.
Del mismo modo, nuestro vino Malbec es arte porque refleja nuestra manera de ser argentinos, simboliza nuestro carácter, nuestra pasión y nuestra relación férrea con la tierra, crea atmósferas íntimas que refuerzan vínculos, aportan calidez y confianza, alteran nuestra percepción sensorial; y es industria porque reúne las capacidades de nuestro capital humano y los avances tecnológicos para mejorar con el tiempo.
Lights, Camera, Malbec es una feria dirigida a jóvenes de 25 a 35 años y su propuesta incluye degustar vinos Malbec de todos los estilos y terroirs, disfrutar de la oferta gastronómica de los food trucks, incorporar tips en mini charlas, bajar gratis la aplicación oficial del evento, disponible para iPhone y Android, en la que se encontrarán con todos los vinos pre-cargados, para que los asistentes puedan clickear “Me Gusta” y de esa manera tenerlos entre sus favoritos.
Los asistentes podrán disfrutar de la proyección de los tres cortometrajes ganadores del concurso organizado por WofA y cuya finalidad es mostrar la cultura y el espíritu argentino en el mundo:
Nombre del Corto
Director
CARRUSEL
Cristian Ludueña
CORAZÓN VIÑATERO
Cayetana Vidal
AMOR EN BARRICA DE ROBLE
Hugo Emilio Blajean

MALBEC WORLD DAY – FESTEJOS ALREDEDOR DEL MUNDO
El mismo formato de Lights, Camera, Malbec se replicará en New York, Estados Unidos; Lima, Perú; San Pablo, Brasil, el Distrito Federal de México; Bogotá, Colombia y Buenos Aires, Argentina. Así mismo, se desarrollarán campañas con los principales retailers de Reino Unido, Canadá, Brasil y México para promover las ventas. Todas las acciones tienen como objetivo proporcionar a los asistentes una experiencia de inmersión en la cultura y el espíritu de Argentina, en el cual el vino es una parte esencial. Asimismo, junto con el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de la Nación Argentina y los Gobiernos Provinciales, se llevarán a cabo eventos con periodistas, compradores e invitados especiales, que incluyen degustaciones, shows de tango, comidas, en más de 64 representaciones de 50 países alrededor del mundo.

LIGHTS, CAMERA, MALBEC – CALENDARIO 2015
Buenos Aires 10 de Abril
Bogotá 16 de abril
Lima 17 de Abril
Nueva York 17 de Abril
Londres 17 de abril
San Pablo 23 de Abril
Manitoba 27 de Abril
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Las etiquetas de los vinos

April 19, 2015, 11:01 am
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En uno de mis segmentos de radio en Ozonico.net, la primera radio hispana en Montreal, he hablado de etiquestas. Algunos detalles para aprender a reconocer las particularidades de cada vino.

https://soundcloud.com/ozonicoradio/como-reconocer-las-etiquetas-de-los-vinos


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A la madonna...que buen Beaujolais

April 23, 2015, 1:27 pm
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Domaine de la Madone
Beaujolais Villages 2013
Apellation Protegée Controllée
Jean Bererd et Fils
Francia
Precio : 14,95$ CAD

La LCBO, el monopolio que controla la importación de vinos en la vecina provincia de Ontario, tiene algunas joyitas que vale la pena descubrir. Tal es el caso de este beaujolais. Hecho con la uva Gamay, la uva estrella de esta apelación, nos ofrece muy agradables notas de fruto rojo como frutilla y frambuesa. En boca es delicioso y muy untuoso, muy fácil de tomar. El maridaje perfecto lo he logrado acompañando una trucha arc-en-ciel a la parrilla, un tipo de pescado suave que deja sobresalir al vino sin tapar los sabores de la carne. Por su gusto delicado, este tinto ligero también resulta un muy bien vino para la sobremesa. A dos, nos acabamos la botella…J


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